sasa獨白

婚前老公為我那連豆芽菜都炒不好的廚藝，幫我跟公公打預防針，公公覺得不會做沒關係，三餐煮食沒什麼竅門只要肯學就會。這個嘛…公公顯然沒想到「肯學」兩字本身就是竅門。

婚後大家接受我的「不行」，天天吃相同的料理；相同的菜餚沒有人發出怨言，倒是我自己覺得天天要做三餐很不是滋味。

時間過得真快，年初結婚日子一天混過一天，很快的就到年末。為什麼要這麼說？因為我想談年夜飯。

年夜飯最是考驗煮婦的廚藝，我該怎麼辦？放心！我坐月子去了。女兒在除夕前幾天出生，我是產婦理當不管年夜飯。

好啦；躲過一年下一年又怎麼辦？還是老套，兒子在隔年的除夕前又讓我坐月子，再一次當產婦，那年夜飯…是別人的事。

第三年；孩子一個二歲一個一歲，總有人要照顧，就…當奶媽去也。

第四年…

第五年…

終於…唉！除夕夜該是我出場的時候了。

我想有人要問；年夜飯產婦、奶媽沒辦法煮，大夥兒總不能不吃，尤其公公和我們同住，過年圍爐兩位小叔和小姑全家是會一起回來的，年夜飯怎麼辦？

過去那幾年的年夜飯是兩位小叔煮的。我家有個很奇特的現象，男人的廚藝遠比女人好。包括公公都懂廚藝，老公略遜一些但還是比我好。

兩位小叔當時在南部開餐館，逢年過節才過來一起團聚。煮年夜飯對他們來說是雕蟲小技不足掛齒。只是大老遠的從南部開了幾個鐘頭的車回來，接著要下廚做菜是辛苦了些。

我們家的女人都不擅廚藝，老天爺真是厚待我，不只我做不來，兩位小嬸也好不到那裡去，我們三個拙婦竟不約而同的走入這個家庭。

有一年除夕小叔和小嬸一大早到台北訪友，出門前說傍晚會回來。二小嬸也在中午時候打扮得漂漂亮亮的和她妹妹去逛街。

下午約六點時分二小嬸一通電話，讓二叔急匆匆的趕到百貨公司接她回來。公公在樓上休息，老公則因前一晚依習俗，大廟小廟拜拜祈福一夜沒睡正在補眠中。

客廳只剩我一人，望著廚房中待處理的生鮮與菜類，晚上六點半了廚師們都不在家，我們的年夜飯怎麼辦？

進廚房繞了幾圈，忍不住還是跑上樓去跟老公訴說我的憂慮，老公說：「沒關係；年夜飯晚一點吃就是了，他們大概也快回來。」

小叔們約在七點左右前後腳踏進門，接著他們兩人在餐廳與廚房之間一人進一人出，一個下廚熱炒；一個在餐廳準備食材，兩人不停的交替位置，約在近八點的時候，他們已讓我們圍坐一桌開始大塊朵頤了。

兩位小叔做年菜時我們其他人在做什麼呢？所有人；包括兩位小嬸都陪公公坐在客廳看電視，我呢？也好想；不過我覺得良心不安，只好在餐廳與廚房間走來走去，幫忙拿蒜頭遞醬油，再裝出一副樂學的模樣…

話說回來，年年吃小叔煮的年夜飯，實在吃得很不好意思，於是除夕前幾天我說；今年由我來。

怎麼來？吃火鍋；煮水餃，再把拜拜用的牲禮剁一剁端上桌，再加幾盤炒青菜…一樣和樂吃一餐年夜飯，看到大嫂這麼賣力沒有人敢說不好吃。

但是…隔年兩位小叔又接手了。答案全在上文中，我不多說讓您自已猜。

接下來的幾年大家各就各位，小叔們進出廚房；小嬸們陪大家看電視，我一樣在餐廳與廚房間走來走去。說實在的，我這樣走也挺累人的，晚上躺下來一樣覺得兩腿酸麻…

約十年前預定年菜的風氣愈來愈盛行，真是太好了！一通電話就解決我心頭大患。我跟大家宣佈：過年大家休息，年菜讓餐館送過來，不用再煮了。

從此以後，除夕傍晚我們十多人，一起坐在電視前聊天；嗑瓜子；等年菜。

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